Eines der besten Dinge am Camping ist, ein köstliches Essen frisch vom Lagerfeuer zu genießen. Während es einfach ist, Ramen-Nudeln zu essen oder ein paar Eier für sich selbst zu braten, ist es eine andere Geschichte, wenn Sie eine Gruppe von Menschen wie Freunde und Familie ernähren müssen.
Sie können Eintöpfe zubereiten – sie sind super einfach zuzubereiten und können eine große Gruppe ernähren. Hier sind einige einfache Eintöpfe am Lagerfeuer, die jeder genießen kann!
Einfacher Eintopf mit Rindfleisch und Gemüse am Lagerfeuer
Was du brauchst:
-
1/2 Kilo. Hackfleisch
-
1 Dose komprimierte Buchstabensuppe
-
1/2 kleine Zwiebel
-
2 Tassen Wasser
-
1 Tasse gefrorenes gemischtes Gemüse
-
1 Tasse Tomatensauce
-
1 Tasse Orzo-Nudeln
-
1/2 Tasse frische Champignons, gehackt
-
1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
-
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
-
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
-
1/4 Teelöffel Salz
-
1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Stellen Sie einen großen Topf über heiße Lagerfeuerkohlen. Mit Kochspray bestreichen und Zwiebel und Champignons garen, bis sie weich sind. Hackfleisch in den Topf geben und ca. 8-10 Minuten braten, bis es gebräunt ist. Lassen Sie das Fett ab und fügen Sie dann die Buchstabensuppe, Wasser, gemischtes Gemüse, Tomatensauce, Orzo-Nudeln, Basilikum, Oregano und Knoblauchpulver hinzu. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
Abdecken und zum Kochen bringen. Deckel entfernen und köcheln lassen, bis die Orzo-Nudeln durchgekocht sind, etwa 30 Minuten. Vom Herd nehmen und sofort servieren.
Hähnchen-Lagerfeuer-Eintopf nach Colorado-Art
Was du brauchst:
-
1 Packung Colorado Campfire Chicken Stew
-
6 Tassen Hühnerbrühe
-
3 Tassen gekochte Hähnchenbrust, zerkleinert
-
1 Tasse Zwiebel, gehackt
-
1/4 Tasse Mehl
-
4 Esslöffel Butter
-
Frisch gemahlener Pfeffer
Die Butter in einem großen Topf über dem Lagerfeuer schmelzen. Zwiebel anbraten, bis sie weich ist. Das Mehl in den Topf geben und ständig rühren, bis es eine Paste bildet, etwa 30 Sekunden. Die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen, umrühren, bis die Suppe eingedickt ist.
Rühren Sie den Inhalt der Packung Colorado Campfire Chicken Stew zusammen mit gekochter, zerkleinerter Hähnchenbrust ein. Umrühren und zum Köcheln bringen. Zugedeckt 30-40 Minuten garen lassen.
Vom Herd nehmen. Am besten warm mit Reis oder Keksen servieren.
Eintöpfe sind eine großartige Möglichkeit, eine große Gruppe von Campern zu ernähren. Es ist einfach zuzubereiten und als Mahlzeit sehr sättigend. Das Beste daran ist, dass es am nächsten Tag noch einmal aufgewärmt noch besser schmeckt! Probieren Sie also bei Ihrem nächsten Campingausflug einen dieser einfachen Eintöpfe am Lagerfeuer, die ideal für die ganze Familie sind!