Reduzieren Sie den Rauch beim Kochen in Innenräumen


Weniger Rauch beim Kochen

Kochen ist Spaß und Spiel, bis sich das Haus mit Rauch füllt. Bevor Sie es wissen, sagt Ihnen Ihr Rauchmelder, dass Sie evakuieren sollen, und Ihr leckeres Essen ist im Handumdrehen ruiniert.

Kommt Ihnen dieser Albtraum nur allzu bekannt vor?

Während Rauch bei einigen Arten des Kochens unvermeidbar ist, gibt es viele Möglichkeiten, Rauch beim Kochen in Innenräumen zu reduzieren, um eine bessere Luftqualität und bessere Speisen zu gewährleisten. In diesem Leitfaden führen wir Sie durch alles, was Sie über den beim Kochen entstehenden Rauch wissen müssen – einschließlich dessen, wie Sie ihn reduzieren können.

Rauch aus Ofen

Was verursacht Rauch beim Kochen?

Es gibt viele Gründe, warum beim Kochen Rauch entsteht, aber meistens ist es einfach eine Reaktion, die verursacht wird, wenn der Ofen zu heiß ist oder das Essen, das Sie kochen, einen hohen Fettgehalt hat. Rauch kann auch das Ergebnis eines ausgefallenen Abzugsgebläses an Ihrem Indoor-Grill sein.

Die Gefahren von Rauch beim Kochen

Was auch immer der Grund für die Rauchentwicklung ist, die Gefahren bleiben die gleichen. Während es unwahrscheinlich ist, dass der Kontakt mit kleinen Rauchmengen Ihrer Gesundheit schadet, können große Mengen mit der Zeit Ihre Lungen beeinträchtigen. Als Folge können Sie Atemprobleme oder im schlimmsten Fall Krebs bekommen. Wenn der Rauch schädliche Giftstoffe enthält, müssen Sie Ihr Haus sofort evakuieren und Fachleute hinzuziehen, um ihn zu entfernen.

Die Rauchentwicklung kann auch einen Brand verursachen, wenn Sie nicht aufpassen, was, wie wir alle wissen, ein Problem ist, das sowohl Ihrer Gesundheit als auch Ihrem Zuhause schaden wird.

Apropos Schäden an Ihrem Zuhause: Ständiger Rauch in der Küche kann dazu führen, dass Ihr Dekor sein lebendiges Aussehen verliert. Ihre Fliesen oder Anstriche werden wahrscheinlich verblassen und Flecken bekommen, was nur in einer sehr teuren Renovierungsarbeit enden wird. Lohnt sich der Aufwand wirklich, wenn Sie den Rauch in Innenräumen einfach ein für alle Mal reduzieren können?

verbrannte Kekse

So reduzieren Sie den Rauch beim Kochen in Innenräumen

Man kann mit Sicherheit sagen, dass große Rauchmengen beim Kochen ein Problem sind, das wir alle vermeiden müssen. Egal, ob Sie bei jedem Gebrauch von Pfannen & Friteusen oder einem Wok große Rauchmengen bemerken oder Ihr Backofen immer wieder Probleme macht, die folgenden Punkte helfen Ihnen, Rauch beim Kochen in Innenräumen zu reduzieren.

  • Dunstabzugshauben für Dunstabzugshauben – Eine Dunstabzugshaube hilft, den Rauch abzusaugen, der bei der Verwendung eines Toasters oder Grills entsteht. Dies hilft, die Menge an Kondenswasser und Rauch, die durch das Kochen verursacht werden, zu kontrollieren, was zu einem angenehmen Erlebnis führt, das Sie vor Gefahren schützt.

  • Luftreiniger – Luftreiniger sind ein Muss in Küchen, die viel Rauch produzieren. Der Luftreiniger verbraucht den Rauch und die Umgebungsluft und extrahiert alle darin enthaltenen giftigen Stoffe. Der Luftreiniger erzeugt dann sauberere Luft, die sicher ist.

    Für die besten Ergebnisse empfehlen wir dringend den Kauf eines HEPA-Luftreinigers. HEPA steht für „High-Efficiency Particulate Air“ – diese Luftreiniger wurden speziell für den Umgang mit Rauchgiften entwickelt und sind eine großartige Ergänzung für Ihre Küche.

  • Öl wechseln – Ob Sie es glauben oder nicht, die Art des Öls, das Sie beim Kochen verwenden, kann eine große Rolle bei der erzeugten Rauchmenge spielen. Als Faustregel gilt, dass Olivenöl den niedrigsten Rauchpunkt hat, während Rapsöl einen hohen hat. Berücksichtigen Sie dies, wenn Sie das nächste Mal Öl verwenden, und Sie werden möglicherweise den großen Unterschied bemerken.

  • Fenster öffnen – Obwohl Ihr Dunstabzug die meiste Arbeit erledigen wird, schadet es nicht, einige Fenster zu öffnen, damit der Rauch schnell entweichen kann. Das Letzte, was Sie tun möchten, ist, Ihren Rauchmelder auszulösen. Wenn der Rauch also schnell das Fenster verlässt, bleibt der Alarm stumm. Das Öffnen eines Fensters trägt auch dazu bei, etwas frische Luft in den Raum zu bringen, wodurch die Risiken beseitigt werden, die von schädlichen Giftstoffen und großen Rauchmengen ausgehen.

  • Entscheiden Sie sich für fettarme Lebensmittel – Fettige Lebensmittel mit hohem Fettgehalt sind immer viel rauchiger als Lebensmittel ohne Fettgehalt. Entscheiden Sie sich also nach Möglichkeit für fettarme Lebensmittel, um sich die lästige Rauchentwicklung in der Küche zu ersparen! Der Wechsel zu fettarmen Lebensmitteln bringt auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich, was bedeutet, dass es rundum eine Win-Win-Situation ist. Vielleicht stellen Sie sogar fest, dass sie besser schmecken als fetthaltige Lebensmittel!

Kuchen im Ofen

Verlieben Sie sich wieder in das Kochen

Kochen kann wie eine richtige Pflicht erscheinen, besonders wenn Ihre Küche jedes Mal in einem rauchigen Durcheinander endet. Wenn Sie jedoch alle Tipps aus diesem Leitfaden berücksichtigen, sind Sie auf dem besten Weg, sich wieder in das Kochen zu verlieben und Gerichte zu kreieren, die Sie lieben. Sie werden sogar bemerken, dass sich die Luft in Ihrem Zuhause frischer anfühlt und das Dekor in Ihrer Küche lebendig bleibt.

Quelle:

  1. Reduzieren Sie Rauch beim Kochen! – RESET.org

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