Ketose ist ein Stoffwechselzustand, in dem der Körper Ketone produziert, die von einigen Organen als Brennstoff verwendet werden, damit Glykogen für davon abhängige Organe reserviert werden kann. Bei der Suche nach Informationen über Ketose ist es wichtig, dass diese nicht mit Ketoazidose verwechselt werden – einem sehr ungesunden Zustand. Leider ist es allzu üblich, dass Informationsquellen diese beiden zusammenführen und Ketose daher als schlecht bezeichnen.
Da Glukose allgemein als die primäre Brennstoffquelle des Körpers akzeptiert wird, wird das Versetzen des Körpers in einen Zustand, in dem das Verbrennen von etwas anderem als Glukose als Brennstoff anschließend als eine Form des Hungerns angesehen wird. Dennoch hat der menschliche Körper einen gut definierten Mechanismus, um Fett buchstäblich als Brennstoff zu verbrennen (ich denke, es ist wichtig zu erkennen, dass einige Gewebe im menschlichen Körper selbst in Gegenwart von Glukose immer noch lieber Fett als Brennstoff verwenden. Ironischerweise das Herz ist eine davon, obwohl der beabsichtigte Zweck einer fettarmen Ernährung darin besteht, Ihr Herz zu retten). Wenn der Körper Fett als Energie verwendet, befindet er sich in einem Zustand der Ketose.
Wenn Sie aufhören, Glukose (dh Kohlenhydrate) zu sich zu nehmen, beginnt Ihr Körper mit dem Prozess der Ketose. In der Ketose beginnt die Leber mit dem Auspacken von Fettzellen, damit Ihr Körper die Fettsäuren als Brennstoff verwenden kann. Es produziert auch Ketonkörper, die der Körper auch als Treibstoff verwendet – insbesondere das Gehirn. Die Vorteile der Ketose sind zahlreich – niedrigerer Blutdruck, niedrigerer Cholesterinspiegel, niedrige Triglyceride, verbesserte Insulinsensitivität und Gewichtsverlust ohne Rücksicht auf die Kalorienzahl. Andere berichtete Vorteile sind üblich – Mangel an Hunger, Mangel an Heißhunger, verbesserte Stimmung, verringerte Angst und größere geistige Konzentration. Variationen ketogener Diäten werden verwendet, um verschiedene Erkrankungen zu kontrollieren, darunter Akne, Sodbrennen und Sodbrennen, Schilddrüsenprobleme, Epilepsie und Typ-2-Diabetes.
Negative Nebenwirkungen einer ketogenen Ernährung sind Benommenheit, Kopfschmerzen, Lethargie, Schwäche, Kältegefühl, Durchfall und Übelkeit. Diese Nebenwirkungen sind nur vorübergehend und verschwinden, sobald der Körper vollständig von der Glukoseverbrennung auf die Fettverbrennung umgestellt hat (innerhalb der ersten Woche). Sie werden fast überall als Symptome des Zuckerentzugs anerkannt.
Der Körper ist sehr gut in der Lage, Ketonkörper zu regulieren, also sollte es Ihnen gut gehen, es sei denn, es gibt ein größeres Problem (Alkoholiker und Typ-1-Diabetiker haben oft Probleme mit der Ketonregulierung). Bei denjenigen, die ein großes Problem haben, können sie jedoch eine Ketoazidose entwickeln. Im Wesentlichen regulieren ihre Körper die Ketone in ihrem Blut nicht mehr und sie beginnen sich aufzubauen. Je mehr sie sich ansammeln, desto mehr verändern sie den Säuregehalt des Blutes in Ihrem Körper, und das ist sehr gefährlich. Zu den Komplikationen der Ketoazidose gehören Mundgeruch, extremer Durst, häufiges Wasserlassen, ständige Müdigkeit, trockene Haut, Bauchschmerzen, Atembeschwerden und geistige Verwirrung.
Wenn Sie abnehmen möchten, ohne weniger zu essen, Ihre Stimmung und geistige Schärfe verbessern oder sogar einige häufige Gesundheitsprobleme wie Akne oder Sodbrennen lösen möchten, ist eine ketogene Diät (auch a Homöostatische Ernährung) könnte genau das richtige Tool für Sie sein. Achten Sie einfach auf die Symptome einer Ketoazidose, und Sie sollten überhaupt keine Probleme haben, wenn Sie diese unangenehmen Entzugserscheinungen überwunden haben.