Zu dieser Jahreszeit können wir nicht umhin, unsere Gedanken auf die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage zu richten. Jedes Geschäft, jeder Radiosender, jede Fernsehsendung und jeder Werbespot erinnern uns daran, dass es nur noch wenige Tage bis zum großen Tag sind. Aber wenn Sie wie ich sind, schieben Sie das Besorgen von Geschenken bis zur letzten Minute auf. Oder vielleicht haben Sie in letzter Minute ein paar Ergänzungen zu Ihrer Geschenkliste hinzugefügt. Oder vielleicht möchten Sie dieses Jahr sogar etwas anderes, etwas Magischeres schenken. Zu diesem Zweck präsentiere ich drei einfach zuzubereitende Last-Minute-Geschenke für Küchenhexen, die Sie an Freunde und Familie verteilen können.
Die Zusammenstellung jedes Rezepts dauert nur wenige Minuten und erfordert nur wenige Zutaten, die Sie in der Backabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts kaufen können. Die Zubereitung der Tees dauert höchstens fünf Minuten. Die Salze erfordern etwas mehr Zeit: etwa zehn Minuten Zubereitung und zwei Stunden Kochzeit. Auch die Extrakte sind schnell zubereitet, die Extraktion dauert jedoch drei bis vier Wochen.
Jedes der Rezepte enthält Zutaten, die einzeln und in Kombination Kombinationen ergeben, die jeder Mahlzeit ein wenig Magie verleihen.
Feiertags-Psychic-Tee
Lose Kräutertees zuzubereiten ist vielleicht die einfachste Küchenhexerei, die es gibt. Sie kombinieren Ihre Zutaten, fügen abgekochtes Wasser hinzu und schon haben Sie ein magisches Gebräu.
Kreieren Sie eine Teemischung, die Glück und Erfolg bringt (durch Sternanis und Zimt), insbesondere in Bereichen mit übersinnlichen Kräften und Wahrsagerei (durch Orange und Vanille), mit einem Hauch Nelken zum Schutz. Bei Weihnachtsfesten war es Tradition, Wahrsagerei zu praktizieren, insbesondere im Hinblick auf zukünftige Liebhaber und Ehepartner. Kommen Sie zu Weihnachten, bereiten Sie eine Kanne dieses Tees zu und trinken Sie ihn, während Sie Ihr Lieblingsorakel befragen.
Um den Holiday Psychic Tea zuzubereiten, benötigen Sie:
- 4 Teile Sternanis
- 2 Teile getrocknete Orange
- 1 Teil Zimtstange
- 1 Teil Vanilleschote
- 1 Teil Nelken
Alle Zutaten vermischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Salze mit Zitrus- und Kräutergeschmack
Aromatisierte Salze sind ein perfektes Geschenk, besonders für diejenigen, die sich in der Küche vielleicht nicht so sicher sind. Die Salze können dazu beitragen, jeder Mahlzeit einen Hauch von Geschmack und schützende Energie zu verleihen.
Die beiden folgenden Rezepte bringen das ein Sonnenenergien von Zitrusfrüchten helfen gegen den „Winterblues“. Thymian hat heilende Energien, während Rosmarin in der Schutzmagie eingesetzt wird. Diese Salze können in Suppen und anderen Mahlzeiten verwendet werden, um Erkältungen und andere Krankheiten bei kaltem Wetter zu bekämpfen.
Mit Zitronenthymian angereichertes Salz
Zutaten
- Schale von einer Zitrone
- ½ Tasse grobes Meersalz
- 2 TL frischer Thymian
Richtungen
- Zutaten miteinander vermischen
- Auf dem Backblech verteilen
- Im Ofen bei 225 °C 2 Stunden backen. Nach der Hälfte der Zeit mischen.
- Zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen
- Umrühren, um Klumpen aufzulösen
- In einem dicht verschlossenen Glasgefäß aufbewahren
Mit Orange, Rosmarin und Thymian angereichertes Salz
Zutaten
- Schale von einer Orange
- ½ Tasse grobes Meersalz
- 2 TL frische Thymianblätter
- 2 TL frische Rosmarinblätter
Richtungen
- Zutaten miteinander vermischen
- Auf dem Backblech verteilen
- Im Ofen bei 225 °C 2 Stunden backen. Nach der Hälfte der Zeit mischen.
- Zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen
- Umrühren, um Klumpen aufzulösen
- In einem dicht verschlossenen Glasgefäß aufbewahren
Extrakt mit Orangen-Vanille-Geschmack
Ihre Freunde und Familie, die gerne backen, werden sich über ein Geschenk mit hausgemachten Extrakten freuen. Verwenden Sie einen Alkohol mit einem hohen Alkoholgehalt (80 % oder mehr), um das Beste aus Ihren Kräutern und Gewürzen herauszuholen. Beim Backen verbrennt der Alkohol. Vanille wird oft in Liebeszaubern verwendet, hat aber auch Assoziationen mit persönlicher Ermächtigung. Orangenschale wird zum Geldschöpfen und zum Überfluss verwendet. Die Kombination dieser beiden in einem Extrakt ergibt einen wirksamen Trank.
Verwenden Sie den Extrakt in Backwaren für den persönlichen Wohlstand. Kekse aus Walnüssen, getrockneten Preiselbeeren und einem Teelöffel dieses Extrakts steigern das Selbstwertgefühl und die Gehirnleistung desjenigen, der sie isst.
Um den Extrakt herzustellen, benötigen Sie 80-prozentigen Alkohol (wie Wodka oder Everclear), eine Nabelorange, 2 Vanilleschoten und ein 4-Unzen-Glas mit dicht schließendem Deckel.
Die Orange waschen und trocknen. Dann schälen Sie lange Streifen rund um die Orange ab und entfernen dabei nur die Schale, nicht den bitteren weißen Teil. Geben Sie die Schalen in das Glas. Schneiden Sie Ihre Vanilleschoten auf, um die Samen freizulegen. Geben Sie diese ebenfalls in das Glas. Füllen Sie das Glas vollständig mit Alkohol. Stellen Sie sicher, dass die Orangenschale und die Vanilleschoten vollständig bedeckt sind. Verschließen Sie das Glas fest.
Stellen Sie Ihre Flasche nun an einen kühlen, dunklen Ort. Drehen Sie das Glas alle paar Tage um, um den Inhalt zu vermischen. 3 – 4 Wochen ziehen lassen. Je länger Sie es ruhen lassen, desto aromatischer wird der Extrakt. Wenn Sie fertig sind, sieben Sie die Orangenschale und die Vanilleschote ab und füllen Sie den Extrakt in ein hübsches Glas ab. Fügen Sie ein Etikett hinzu und schon sind Sie fertig.
Der Schlüssel zu diesen Last-Minute-Geschenken ist zweifach. Erstens gibt es den Absichtsaspekt. Machen Sie jedes Rezept mit liebevollen und fürsorglichen Gedanken. Überlegen Sie, für wen die Geschenke bestimmt sind und wie Sie sich bei ihnen fühlen sollen, wenn sie sie verwenden. Dadurch werden Ihre Gaben mit glücklichen Energien erfüllt, die so lange anhalten. Zweitens: Präsentieren Sie Ihre Geschenke in hübschen Gläsern und Flaschen. Es gibt einen Witz, dass Hexen Flaschen lieben. Es ist lustig, weil es wahr ist. Ihre Freunde und Familie werden sich noch Jahre lang an das Geschenk erinnern, das die Flasche bereithielt, nachdem sie den Inhalt verwendet haben.
Stellen Sie sicher, dass Sie beim Verschenken Ihrer Tees, Salze und Extrakte eine kleine Notiz über deren magische Eigenschaften und empfohlene Verwendungszwecke beifügen, damit Ihre Familie und Freunde ihre eigene Küchenhexerei betreiben können.
Weitere Ideen, wie man Weihnachten feiert, gibt es in meinem Buch, Das natürliche Heimrad des Jahres: Basteln, Kochen, Dekorieren und Zaubern für jeden Sabbat.
