Funktionen, die bei Friteusen zu berücksichtigen sind
Kapazität
Die Kapazität ist ein wichtiges Merkmal, das berücksichtigt werden muss, da es nichts Schlimmeres gibt, als in mehreren Chargen frittieren zu müssen, wenn man versucht, eine große Familie oder Gruppe von Menschen zu ernähren. Eine Überfüllung Ihres Frittierkorbs kann dazu führen, dass Ihre Speisen ungleichmäßig oder gar nicht richtig garen! Suchen Sie immer nach einem Hinweis darauf, wie viele Pfund oder Tassen Lebensmittel eine Fritteuse auf einmal verarbeiten kann. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie eine Fritteuse auswählen, die Ihren Anforderungen am besten entspricht.
Temperaturkontrolle
Die einstellbare Temperaturregelung, ob digital oder analog, ist ein wichtiges Merkmal, das Sie berücksichtigen sollten, insbesondere wenn Sie mehrere verschiedene Arten von Lebensmitteln in Ihrer Fritteuse zubereiten möchten. Wenn Sie sich für eine Fritteuse mit zwei Heizköpfen entscheiden, suchen Sie immer nach einer, bei der Sie die Temperatur auf beiden Seiten regeln können, damit Sie Ihr Hähnchen und Ihre Pommes Frites gleichzeitig und bei der richtigen Temperatur zubereiten können!
Öl ablassen
Wenn Sie schon einmal eine Fritteuse besessen haben, wissen Sie, wie mühsam es sein kann, ihr Öl abzulassen! Friteusen mit Abflussrohr ermöglichen es Ihnen, Ihr Öl leicht abzulassen, was eine einfache Reinigung ermöglicht. Sie werden oft feststellen, dass Fritteusen, die für den Gebrauch zu Hause bestimmt sind, kein eingebautes Abflussrohr haben, sondern einen abnehmbaren Ölbehälter bieten, was die nächstbeste Option ist. Friteusen, die keine dieser Optionen bieten, erweisen sich bei der Reinigung als schwierige Aufgabe.
Reinigung
Abnehmbare Teile wie Frittierkorb, Deckel, Heizelement, Ölbehälter und Kochtank machen die Reinigung Ihrer Fritteuse zum Kinderspiel. Einige der besten Fritteusen verfügen außerdem über ein Abflusssystem, das die Reinigung noch einfacher macht. Friteusen sind berüchtigt dafür, dass Öl verklebt und voller Fett ist, was ihre Reinigung wirklich mühsam macht. Mit einigen der oben genannten Funktionen müssen Sie nicht stundenlang versuchen, alle Teile Ihrer Fritteuse zu reinigen. Es ist ein Bonus, wenn diese abnehmbaren Teile spülmaschinenfest sind, was die Reinigung noch einfacher macht.
Korb
Wenn es um einen Frittierkorb geht, sollten Sie überlegen, was Sie Ihrer Meinung nach kochen werden. Wenn Sie z. B. im Gegensatz zu Pommes und Hähnchenfleisch große Fleischstücke zubereiten möchten, sollten Sie sicherstellen, dass Ihr Frittierkorb tief genug ist, um dies aufzunehmen, anstatt flach zu sein. Einige Friteusen bieten zwei Körbe, andere sogar drei oder mehr, mit denen Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten können, was immer praktisch ist. Da Frittierkörbe sehr heiß werden können, sollten Sie immer nach einem mit einem kühlen Griff (egal ob Gummi oder Kunststoff) suchen, um Verbrennungen zu vermeiden. Einige Körbe sind spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert.
Timer
Timer sind eine sehr hilfreiche Funktion bei Friteusen, da Sie Ihr Essen abstellen und sich anderen Aufgaben widmen können (oder vielleicht sogar ein Glas Wein genießen!), Während Sie warten. Sie werden feststellen, dass einige Fritteusen nur mit laufendem Timer betrieben werden können, sodass Sie manchmal verfolgen müssen, wie lange etwas gekocht hat, und dann den Timer zurücksetzen müssen.
