Die 12 besten Reiskocher im Jahr 2022 [Buying Guide]


Funktionen, die bei Reiskochern zu berücksichtigen sind

Kapazität

Wenn Sie für mittlere bis große Versammlungen kochen oder sogar einen Herd für Ihr Restaurant kaufen möchten, benötigen Sie ein kommerzielles Modell, das 20 Tassen Reis oder mehr ergeben kann. Einige können sogar bis zu 60 Tassen produzieren! Inländische Modelle neigen dazu, irgendwo zwischen 1 und 10 Tassen zu produzieren. Um Verwirrung zu vermeiden, lesen Sie jedoch unbedingt das Kleingedruckte, da Reis beim Kochen doppelt so groß wird; also 5 Tassen ungekocht = 10 Tassen gekocht. Die Kapazität ist jedoch normalerweise nicht der entscheidende Faktor. Aspekte wie Farbe, Design, Programme und viele andere Features spielen alle eine Rolle.

Spülmaschinenfest

Die innere Kochschüssel und manchmal der Deckel lösen sich oft, um in die Spülmaschine gegeben zu werden. Die antihaftbeschichtete Oberfläche der Kochschüssel sorgt auch dafür, dass die Reinigung normalerweise kein Problem darstellt. Reiskocher sind in dieser Hinsicht sehr praktisch. Anstelle einer Vielzahl von Töpfen und Pfannen müssen Sie nur eine Hauptschüssel spülen. Gelegentlich sind diese abnehmbaren Teile nicht spülmaschinenfest, also überprüfen Sie immer die technischen Daten, wenn dies für Sie wichtig ist.

Warmhalteoption

Eine Warmhalteoption ist großartig; Viele Modelle haben es standardmäßig und gehen am Ende des Garvorgangs automatisch auf „Warmhalten“. Der Grund, warum es so nützlich ist, ist, dass der Reis stundenlang auf optimaler Verzehrtemperatur gehalten wird, sodass Sie den Reisteil Ihres Abendessens Stunden im Voraus sortieren können und später Zeit haben, alle anderen Dinge zuzubereiten. Einige Modelle bieten eine „Extended Warm“-Funktion, die, normalerweise bei einer niedrigeren Temperatur, um ein Aushärten oder Vergilben zu verhindern, diesen Vorteil verlängert und bedeuten kann, dass Sie Reis nur einmal kochen müssen und ein ganzes Wochenende lang einsatzbereit sind.

Reiskocher Warmhalteoption

Messbecher

Der Messbecher ist nützlich, aber nicht unbedingt erforderlich; jede Tasse wird es tun. Der Vorteil des Messbechers, der oft mit Ihrem Hauptkauf geliefert wird, ist jedoch, dass er genau die richtige Größe für eine „Tasse“ Reis hat, nämlich 8,8 Unzen. Das bedeutet, dass Sie nicht herumflattern müssen, um den besten Messbecher zu beschaffen, sondern einfach in Ihren Reissack tauchen und jedes Mal 8,8 Unzen schöpfen können. Denken Sie daran, dass sich Reis beim Kochen ungefähr verdoppelt, sodass eine Tasse trockener Reis etwa zwei Tassen gekochtem Reis entspricht.

Antihaft

Die Hauptkochschüssel im Reiskocher ist sehr oft antihaftbeschichtet, und das aus gutem Grund. Reis, besonders die klebrigere Sorte, kann schnell klebrig sein, also solltest du nicht viel Zeit damit verbringen, alles abzukratzen. Ein Hinweis zur Vorsicht ist, dass Antihaftbeschichtungen nicht ewig halten; sie zerfallen nach und nach, sodass ein rein keramisches Material im Gegensatz zu einer TEFLON-Ummantelung langfristig die bessere Investition sein könnte. Offensichtlich ist TEFLON nicht spülmaschinenfest, obwohl es sehr nützlich sein kann, also haben Sie die Wahl.

Programme

Reiskocher bieten normalerweise eine Vielzahl von Programmen für verschiedene Reissorten (weißer, brauner, Jasmin usw.), können aber auch eine Reihe von Programmen für Nichtreisgerichte wie Haferflocken, Suppe, Eintopf und einen ganzen Wirt anbieten von anderen Dingen. Die meisten Reiskocher wechseln nach Abschluss des Kochvorgangs automatisch in den Warmhaltemodus, da ein Reiskocher kein sofortiger, sondern ein längerfristiger Erhitzer von Speisen ist. Mit anderen Programmen können Sie Gemüse, Fleisch und Fisch gleichzeitig mit dem Reis dämpfen, was ein echter Vorteil in Bezug auf Komfort und Nützlichkeit sein kann.

der beste reiskocher

Sicherheit

Reiskocher sind in Bezug auf die Hitze, die sie abgeben, im Gegensatz zu einem Schnellkochtopf nicht so stark, daher sind sie relativ risikofrei. Die Wahrscheinlichkeit eines elektrischen Fehlers oder einer elektronischen Fehlfunktion mag gering sein, aber im Großen und Ganzen kann bei einem plötzlichen Aufflammen oder Verschütten nicht viel schief gehen. Das Gefährlichste ist wohl das Herausheben der Reisschale aus dem Innenraum des Reiskochers; Normalerweise schöpfen Sie Reis jedoch mit einem Pfannenwender aus, anstatt den ganzen Behälter herauszuheben. Wenn der Deckel des Herdes ebenfalls abgenommen werden kann, hat er normalerweise einen Knopf aus einer „kühleren“ Substanz, sodass Sie sich wahrscheinlich nicht verbrennen, es sei denn, Sie sind wirklich ungeschickt!

Größe

Auf die Größe des Kochtopf-Innentopfs müssen Sie sich wirklich konzentrieren, denn dieser sagt Ihnen, wie viel Reis Sie tatsächlich kochen können. In Bezug auf das Gerät als Ganzes müssen Sie berücksichtigen, wie viel Ablagefläche Sie bereit sind zu opfern, um Platz für Ihren Reiskocher zu schaffen; oder wie viel Speicherplatz Sie haben, um es zu verstecken, wenn es nicht verwendet wird. Der beste Reiskocher ist einer, der Reis perfekt kochen kann, ja, aber auch einer, der einfach zu bedienen und einfach zu lagern ist.

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