Die 10 besten Küchenmaschinen im Jahr 2022 [Buying Guide]

Egal, ob Sie Ihre aktuelle Küchenmaschine ersetzen, auf ein größeres und besseres Modell aufrüsten oder nach bestimmten Dingen wie einstellbarem Schneiden suchen, Sie müssen eine Vielzahl von Modellen und Optionen in Betracht ziehen. Vielleicht möchten Sie bestimmte Aufgaben wie die Herstellung von Eiscreme oder Nussbutter ausführen, oder Sie suchen einfach nach einer Maschine, die Lebensmittel effizient in Scheiben schneiden und zerkleinern kann … hier sind einige Funktionen, die Ihnen helfen, die besten Küchenmaschinen zu finden Anzug.

Anhänge und Datenträger

Selbst einige der besten Premium-Küchenmaschinen werden nicht mit dem zusätzlichen Zubehör, den Klingen oder Aufsätzen geliefert, die für eine Vielzahl von Aufgaben benötigt werden. Es gibt zusätzliche Werkzeuge, die Sie separat bestellen können, wenn sie nicht mitgeliefert werden, aber überprüfen Sie, ob sie zum Kauf erhältlich sind, bevor Sie die eigentliche Maschine kaufen. Während die Messerklinge Standard ist, sind einige der Aufsätze, die Sie in Betracht ziehen könnten:

• Schneebesen
• Reibscheibe/Klinge
• Schleifscheibe/Mühle
• Zitrusfruchtaufsatz
• Knethaken
• Schneidescheibe / Raspelklinge
• Kartoffelraspel
• Kannenmixer
• Spatel
• Aufbewahrungskiste

Kolben

Ein Stößel macht Ihre Küchenmaschine vielseitiger. Wie der Name schon sagt, hilft Ihnen der Kolben dabei, Lebensmittel durch die Rutsche oder den Deckel zu drücken. Sie werden überrascht sein, wie viele Zwischenfälle passieren können, wenn jemand nach einem Besteck oder einem anderen Küchengerät greift, um zu versuchen, das Essen in die Tassenschale zu bekommen. Der Stößel hilft Ihnen dabei, die Lebensmittel sicher hineinzudrücken, selbst wenn das Gerät in Gebrauch ist – so können Sie Lebensmittel hinzufügen, während Sie mischen/hacken/schneiden.

Kapazität

Je nach Größe der Mahlzeiten, die Sie in einer Küchenmaschine zubereiten möchten, müssen Sie auf die Tassenkapazität achten. Im Allgemeinen ist für eine vierköpfige Familie ein Prozessor mit einer Kapazität von mehr als 10 Tassen geeignet. Für diejenigen, die große Mengen zubereiten müssen, gibt es Prozessoren für Heimköche mit bis zu 14 bis 15 Tassenschüsseln.

Einfache Reinigung

Kein Gerät kommt ohne Wartungsbedarf aus. Für die Demontage und Reinigung der Teile müssen Sie etwas mehr Zeit einplanen. Achten Sie auf spülmaschinenfest, da dies nur bedeutet, dass einige oder alle Teile auf diese Weise gewaschen werden können, müssen Sie dennoch das Gehäuse der Küchenmaschine reinigen.

Weitere nützliche Bewertungen für Produkte in der Küche finden Sie in unseren Leitfäden der besten Messlöffel, Messkrüge, Steakklopfer, Salatschleudern, Pizzaschneider und Mörser und Stößel.

Schwere Basis/Saugbasis

Es ist wichtig, eine stabile Küchenmaschine zu finden. Während eine schwere Basis bedeutet, dass sie stabiler ist, erzeugt sie im Betrieb zwangsläufig etwas mehr Lärm. Wenn Sie sich für ein leichteres Modell entscheiden, stellen Sie sicher, dass es Saugnäpfe hat, oder Sie benötigen mehr als ein Paar Hände, um es zu benutzen.

Klingen

Wie gesagt, die Messerklinge wird immer mitgeliefert, sonst geht das Ding nicht! Die besten Klingen, auf die Sie achten sollten, sind Edelstahl:

• Raspelklinge – Die Reibklinge kann sowohl für Käse als auch für Gemüse verwendet werden und wird eher für die Herstellung von Krautsalat verwendet.
• Kartoffelraspel – Dies ist normalerweise eine Scheibe, die Klingen enthält. Es ist weniger gebräuchlich als eine Reibscheibe, ermöglicht Ihnen aber, Kartoffeln, Kokosnüsse und harten Parmesan viel feiner zu reiben als eine Standard-Raspelklinge.
• Raspel-/Schneidmesser – Premium-Prozessoren werden eher mit einer Edelstahl-Reißscheibe und einigen geliefert, mit denen Sie hausgemachte Pommes schneiden oder dünnere Scheiben zulassen können. Budget-Modelle stellen sie manchmal aus Kunststoff her, bei dem die Klinge (fein, mittel, grob) austauschbar ist. Manchmal sind die Arten von Slicer-Scheiben umkehrbar, sodass alle Klingen in die Scheibe eingebaut sind, und einige werden als separate Scheiben geliefert. Diese ermöglichen es Ihnen, in verschiedenen Größen zu schneiden.

Leistung

Die Wattzahl (Leistung) ist abhängig von den Aufgaben, die Sie ausführen möchten, wichtig. Während einfaches Hacken nicht so viel benötigt, erfordern harte Aufgaben wie das Mischen von Teig mehr Kraft. Grundsätzlich sollte eine Maschine mit 700+ Watt auch schwerere Zutaten aufnehmen können.

Lagerung

Wie Sie wissen, werden alle Küchengeräte, die Sie häufig verwenden, auf der Küchentheke aufbewahrt, sodass Sie ständig darauf zugreifen können, ohne sie (und alle Werkzeuge) aus dem Schrank ziehen zu müssen. Aus diesem Grund möchten Sie Ihre Küchenmaschine an einer bereits zugewiesenen Stelle auf Ihrer Arbeitsfläche anbringen. Denken Sie also daran, wenn Sie sich die Größe der Basis ansehen – und wie hoch sie ist, wenn Sie niedrige Schränke darüber haben. Im Schrank aufbewahren? Seien Sie dann bereit, die Kiste zu behalten oder eine zu finden, in der Ihre Maschine mit ihren Werkzeugen Platz findet, damit Sie alles zusammenhalten können.

Eine der besten Küchenmaschinen, die wir in Bezug auf nützliche Aufbewahrung gefunden haben, ist die Nummer 4 auf unserer Bewertungsliste, die Premium-Auswahl. Die Breville Sous Chef-Küchenmaschine wird mit einem eigenen Marken-Aufbewahrungskoffer geliefert, in dem alles zusammenpasst und Sie nicht jedes Mal nach den Werkzeugen und Aufsätzen suchen müssen, wenn Sie sie verwenden müssen. Das Gehäuse ist sogar intelligent genug, um es in Sichtweite zu lassen, wenn Sie keinen Platz im Schrank haben.

Geschwindigkeitseinstellungen

Geschwindigkeitseinstellungen sind spannend! Aber die meisten Prozessoren werden mit ziemlich einfachen Bedienelementen geliefert, und diese werden Ein/Aus und Puls sein. Einige Funktionen benötigen jedoch unterschiedliche Geschwindigkeiten. Für Funktionen wie Pizza oder dicken Brotteig müssen Sie sicherstellen, dass die Geschwindigkeitseinstellungen diese unterstützen. Ähnlich wie der Braun FP3020, Nummer 9 auf unserer Bewertungsliste, verfügt er über eine unterschiedliche Geschwindigkeitsregelung, sodass Sie mit dem Aufsatz entsaften, einfache Lebensmittelscheiben erstellen oder Teig kneten können.